Vinagreta de miel y limón

La mayoría de los aderezos comerciales están repletos de ingredientes poco saludables (jarabe de maíz de alta fructosa, azúcar refinada, aceites refinados, saborizantes artificiales, edulcorantes artificiales, colorantes artificiales…), por eso hoy les traigo una alternativa deliciosa y natural; con el sabor refrescante del limón, un toque de dulzura de la miel y el equilibrio de los demás ingredientes.

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Ingredientes: 

  • 1/4 de taza de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen

Preparación:

Se puede hacer de 2 distintas maneras:

  • En una licuadora: Añadir todo excepto el aceite y licuar hasta que se mezclen muy bien. Con la licuadora prendida, agrega el aceite en un chorro fino a través del agujero de la tapa hasta lograr una mezcla homogénea.
  • En un frasco: Añadir todo excepto el aceite. Cubre con una tapa  y agita para mezclar. Añade el aceite y agita vigorosamente hasta lograr una mezcla homogénea.

Sugerencias de uso:

Agrégaselo a una ensalada verde, sobre rebanadas de jitomate o pepino, sirve con camarones a la parrilla, con salmón fresco, zanahoria rallada… #eligelomejor

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Categorías: Recetas, Vegetarianas

1Pingbacks & Trackbacks en Vinagreta de miel y limón

  1. […] tus propios aderezos en casa, por ejemplo, una opción deliciosa es la vinagreta de miel y limón (la receta aquí), otra opción es un aderezo a base de frutas. ¿Cómo se prepara? ¡Con fruta natural! […]

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