Archivo del autor - María Fernanda Sandoval Saltijeral

Quesadillas verdes

#JuevesDeReceta con otro platillo de desayuno/cena delicioso, original y súper completo. ⠀ Ingredientes: 2 tortillas de maíz o 4 de nopal (cereal) 60 g de pollo cocido desmenuzado (proteína) 3 cdas de yogurt griego FAGE (proteína) 1 chile serrano picado (si te gusta que pique) (verdura) 2 cdas de cebolla blanca picada (verdura) 2 tazas de […] Leer más…

Panqué de elote vegano

Este en un postre delicioso, esponjoso, suave y con el ingrediente que más nos identifica como mexicanos: el maíz. Ingredientes: 200 g de harina de trigo integral 100 g de azúcar (mascabado o de coco) 200 g de mantequilla 200 g de granos de elote natural 6 cucharadas de fécula de maíz (o 3 huevos si […] Leer más…

Tofu revuelto

Una alternativa al huevo en la mañana, es el tofu, un derivado de la soya, rico en proteína y de sabor neutro, lo que lo vuelve muy versátil. Ingredientes ½ cuadro de tofu (leguminosa) 1 papa chica picada (cereal) ¼ cebolla picadita (verdura) ¼ pimiento rojo en cuadritos (verdura) ½ jitomate saladet picadito (verdura) 1 […] Leer más…

Banana smoothie bowl

El « Banana smoothie bowl » es dulce, cremoso y se prepara en máximo 5 minutos. Ingredientes Smoothie: 1 plátano 1/2 taza de yogurt griego o yogurt de coco 1 cucharada de crema de almendras o cacahuate sin azúcar Toppings: 1 cucharada de almendras fileteadas o cacahuates picados 1 cucharada de cacao nibs 1 cucharada […] Leer más…

Plugin by Social Author Bio