Etiqueta - ‘stevia’

Pastel de zanahoria (mi receta secreta)

Como el pastel de zanahoria es mi favorito, aquí les comparto mi receta secreta con menos azúcar, más fibra, pero igual de deliciosa, ya que unos de mis “hobbies” es buscar la versión más saludable de cada receta, sin comprometer el sabor. Me cuentan si lo preparan y qué tal les quedó #eligelomejor Ingredientes (para 8-10 […] Leer más…

6 edulcorantes sin calorías y sus riesgos

México es de los países que más azúcar consume, más del triple de la recomendación de la Asociación Americana del Corazón con 35 cucharaditas al día, cuando la recomendación es de 6 cucharaditas  para mujeres y 9 para hombres; para que se den una idea una sola lata de refresco tiene 10 cucharaditas. El consumo […] Leer más…

Stevia: ¿Más natural?

Tiene algunos años en México que este edulcorante sin calorías se puso de “moda” gracias a que se vende como un edulcorante “natural” que viene de las hojas de una planta y no de un laboratorio, pero… ¿realmente es más natural?     Tradicionalmente sí ya que la stevia es una planta con hojas dulces […] Leer más…