Calorías del pan de muerto

¿Sabías que antes en la época prehispánica el pan de muerto era más nutritivo, ya que se preparaba con semillas de amaranto molidas? Puedes leer aquí los beneficios del amaranto.

Con la conquista de los españoles, cambiaron la receta y comenzaron a prepararlo con harina de trigo.

Su forma representa un esqueleto, el cráneo es la bolita y los huesitos las canillas, que normalmente son de 4 a 6.

Calorías del pan de muerto

Un pan de muerto tiene en promedio 350 calorías, 15 g de grasa y 45 g de carbohidratos, lo que equivale a 3 cereales + 3 grasas de tu plan de alimentación.

Si te encanta y quieres disfrutar de esta tradición, modera la frecuencia y la cantidad, ya que contiene mucha harina refinada, mantequilla y azúcar; ingredientes poco recomendables consumir de manera habitual.

Además, te sugiero acompañarlo con café sin azúcar o con Splenda/Stevia en lugar de con chocolate caliente, te ahorrarás calorías y azúcar #eligelomejor

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