Cereal. Cuánta azúcar, fibra, grasa y sodio tiene
Los cereales de caja para muchos son un desayuno “saludable” o incluso existen personas que los consumen en la mañana y en la noche con la creencia de que están consumiendo un platillo ligero, pero OJO no siempre es así, muchas marcas tienen una cantidad muy elevada de azúcar y sodio, por lo que no debería ser un producto de consumo habitual.
De acuerdo al semáforo del Reino Unido para productos industrializados, se establece que:
Tomando en cuenta estas recomendaciones, observa y compara la siguiente tabla que incluye 52 marcas de cereal:
Nota: La información reportada considera una porción del tamaño de la imagen A, cuando la ración que el promedio de la gente consume es como la imagen B o C, por lo que la cantidad de azúcar, grasa y sodio en realidad se duplica o triplica.
¿Conclusión?
No deberán consumirse de manera habitual, sin embargo, hay algunas marcas que se pueden consumir de forma ocasional o como un postre.
¿Alternativa?
Avena, trigo entero o quinoa con fruta y leche… #eligelomejor
[…] Cereales de caja (1/2 taza): entre 0 y 8.3 g (dependiendo de la marca, en este post puedes ver cuáles son los que contienen más) […]
[…] Cereales para el desayuno ricos en fibra (que contengan al menos 2.5 g de fibra por porción y menos de 10 gramos de azúcar). […]