Pechuga en salsa de morrón
Uff este pollo quedó delicioso en una salsa de pimiento morrón rojo con yogurt griego…
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo aplanada
- 1/2 pimiento morrón rojo
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de yogurt griego natural sin endulzar
- Aceite en aerosol
Preparación:
- Salpimenta el pollo.
- En un sartén caliente rocía aceite en aerosol y dora el pollo por ambos lados. Reserva.
- Desvena el morrón y licualo con la sal, pimienta y el yogurt.
- Vierte la salsa en el mismo sartén en el que doraste el pollo y espera a que cambie de color.
- Agrega el pollo nuevamente, baja la flama y tápalo.
- Deja el pollo por sumergido por 10 minutos más y sirve.
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