Carnitas de atún

¿Quieres variarle al típico atún? ¡Prepara estas ricas «carnitas»! Las puedes acompañar con tortillas de maíz, nopal, harina o con hojas de lechuga.

Ingredientes:

* Para 2 personas

  • 3 latas de atún
  • 4 cucharadas de salsa de soya
  • 2 limones
  • Cebolla y cilantro picados
  • 4 tortillas de maíz o nopal u hojas de lechuga
  • Salsa
  • Aceite de oliva

Preparación:

  1. Calienta un sartén con un poquito de aceite y vacía el atún escurrido.
  2. Agrega la salsa de soya, fríe el atún hasta que se empiece a dorar y agrega el jugo de limón.
  3. Una vez que el atún esté seco y haya absorbido la soya y el limón, sirve con cebolla, cilantro y salsa en las tortillas.

Carnitas de atún

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