septiembre 2014 archivo

¿Cuáles suplementos y alimentos deportivos están aprobados?

El mundo del deporte está repleto de productos que aseguran mejorar el rendimiento, reducir el porcentaje de grasa, aumentar la masa muscular, incrementar la potencia, optimizar la utilización de oxígeno, etc… Los beneficios que prometen parecen tan esperanzadores que los suplementos para deportistas se han vuelto un negocio muy lucrativo. Si bien existe una lista […] Leer más…

El chile y sus propiedades nutricionales

Con motivo de las fiestas patrias y por el orgullo que me da ser mexicana, esta semana decidí dedicar un post especial al chile, un producto alimenticio que nos caracteriza como mexicanos y nos distingue frente a otras dietas y cocinas del mundo, pero del cual no todos conocen las grandes propiedades nutricionales que posee. […] Leer más…

¿Por qué el alcohol “engorda”?

El alcohol es un gran saboteador de la pérdida de peso ya que el hígado no puede metabolizar alcohol y la grasa al mismo tiempo, por lo que preferirá metabolizar el alcohol por ser la sustancia tóxica, lo que significa que mientras haya alcohol circulando, el cuerpo dejará de utilizar la grasa como fuente de […] Leer más…