marzo 2014 archivo

Gelatina de yogurt natural

Hoy tuve reunión con mis amigas y me tocó llevar el postre, pensando en algo rico y ligero escogí esta gelatina. Les comparto la receta porque les encantó. Ingredientes: Gelatina 1/2 litro de crema para batir (en España nata para montar) 1/2 litro de yogurt natural 1/2 taza de azúcar mascabado (o algún sustituto de […] Leer más…

Tofu en salsa de pera

¿Qué día es hoy? ¡Lunes sin carne!, así que probé preparar por primera vez tofu y como tenía muchas peras pues dije, en salsa de pera, ¿por qué no? Aquí les va mi invento el cual quedó muy rico… Ingredientes: Un paquete de tofu orgánico extra firme (500 g) 1 pera grande 1 chile de […] Leer más…

¿A qué hora es mejor hacer ejercicio?

Ya sé que a veces nuestro ritmo de vida dificulta esta elección, pero hacer ejercicio por la mañana es mucho mejor que por la noche. ¿Por qué? Un estudio publicado en la revista Chronobiology International asegura que el ejercicio intenso por la noche altera los ritmos biológicos y por ende afecta el peso y la […] Leer más…