agosto 2013 archivo

¿Por qué tomar agua tibia con limón en ayunas?

Empezar el día tomando agua tibia con limón implica un pequeño esfuerzo, pero con un gran beneficio para tu salud.    ¿Qué beneficios tiene? Hidrata: Al despertar el cuerpo está deshidratado después de haber pasado muchas horas sin tomar nada de agua (el líquido más importante para la vida), así que empezar el día hidratándote […] Leer más…

Pérdida de vitaminas y minerales por cocción

Calentar los alimentos representa la forma más común y segura para eliminar microorganismos, pero OJO su abuso puede destruir las vitaminas y los minerales.  ¿Cuáles son las vitaminas que se pierden más fácilmente con la cocción? Por lo tanto, ¿cuál es el método de preparación más adecuado para conservar la mayor cantidad de vitaminas y […] Leer más…

Alimentos ricos en potasio

El plátano y el jitomate NO son las frutas y verduras que más potasio contienen, es más en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes el plátano NO está catalogado como alto en potasio. A continuación te comparto una tabla con las frutas y verduras que más potasio (por porción) contienen #eligelomejor Fuente: Pérez-Lizaur AB, et […] Leer más…