Etiqueta - ‘mitos’

¿Coctel de frutas? Mitos y realidades

Los cocteles de frutas nos ayudan a tener un plato vistoso y son una buena forma de combinar las propiedades de distintas frutas. No hay problema en mezclarlas, siempre y cuando sea en la proporción adecuada, ya que al combinar muchas frutas podemos perder de vista el tamaño de las porciones que comemos. La porción […] Leer más…

¿Le adicionan hormonas al pollo?

Por años se ha hablado que en las granjas se inyectan hormonas a los pollos para producir piernas y pechugas más grandes en menor tiempo. ¿Esto es verdad? ¿Existe algún riesgo por consumir este alimento? La idea de que a los pollos les inyecten hormonas es FALSA (explicaré el por qué más adelante), pero entonces, […] Leer más…

¿La carne de cerdo es mala?

La carne de cerdo es uno de los alimentos más satanizados porque se le asocia con cisticercosis, grasas, colesterol, etc.., pero déjenme decirles que hay muchos mitos sobre ella y que en realidad puede formar parte en una dieta equilibrada, variada y saludable. Hoy desmiento 3 ideas: 1. ¿La carne de cerdo es muy alta […] Leer más…