Recetas cena romántica

¿Buscas recetas para una cena romántica? ¿Quieres sorprender a tu pareja? ¡Muy bien! Este año en vez de ir a un restaurante, prepara esta rica cena y disfruten en casa de un menú delicioso y saludable.

El menú consta de:

• Una ensalada con aderezo oriental
• Una pasta integral con camarones y jitomate deshidratado.

De postre puedes preparar estas ricas gelatinas de fresa y yogurt

Ensalada Oriental

Ingredientes:

*Para dos personas

• 4 tazas de mezcla de lechugas
• 1/2 taza de cilantro picado
• ¼ taza de almendras fileteadas
• ½ pera (exprímele un limón para que no se oscurezca)
• 2 cucharadas de ajonjolí

Para el aderezo:

• ¼ taza de jugo de limón
• ¼ taza de salsa de soya (mejor si es baja en sodio)
• ½ taza de aceite oliva extra virgen
• ½ cucharada de miel de abeja

Preparación:

• Mezcla los ingredientes del aderezo con ayuda de una cuchara.
• En una ensaladera mezcla la lechuga y el cilantro, rocía de aderezo y mezcla bien.
• Agrega la pera, las almendras y espolvorea el ajonjolí.

Pasta con camarones y jitomate deshidratado

Ingredientes:

• 200 g de pasta integral
• 200 g de camarones pacotilla
• ½ taza de jitomates deshidratados picados
• 1 diente de ajo finamente picado
• Aceite de oliva extra virgen
• Sal y pimienta
• Queso parmesano al gusto

Preparación:

1. Coce la pasta con un poco de sal siguiendo las indicaciones del empaque.
2. Salpimenta los camarones.
3. En una olla caliente añadir una cucharada de aceite de oliva.
4. Agrega los camarones y cocerlos hasta que se pongan rositas.  Cuando estén listos, retiralos del fuego y reservarlos.
5. En esa misma olla agrega el ajo picado y los jitomates deshidratos para que se sofrían.
6. Añade los camarones y la pasta.
7. Ralla queso parmesano encima a la hora de servir.