Pescado emperejilado

Si buscas una receta express y saludable, este pescado emperejilado es una rica opción #JuevesDeReceta.

Ingredientes:

  • 1 papa (cereal)
  • 1 chayote (verdura)
  • 1 filete de pescado crudo (proteína)
  • 1 taza de perejil (verdura)
  • 1 cda de aceite de oliva (grasa)

Preparación:

  1. Corta 1 papa en rebanadas delgadas.
  2. Corta 1 chayote en rebanadas delgadas.
  3. En un refractario acomoda la papa, el chayote y un filete de pescado crudo.
  4. Muele 1 taza de perejil con 1 cda de aceite de oliva, un poco de agua y sazona.
  5. Baña el pescado en la salsa y hornea por 10 minutos.

Alternativa: Si no tienes horno, cuécelo en el sartén por 20 minutos. ⠀⠀

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