Pavo popeye

Es #JuevesDeReceta y les traemos una opción de cena sencilla, sabrosa y saludable, el pavo popeye (por eso de las espinacas).

Las espinacas son ricas en hierro, ácido fólico, potasio, fibra y vitamina A, inclúyelas de forma habitual.

Ingredientes:

• 60 g de pechuga de pavo o pollo cortada en cubitos (proteína)
• 1 taza de espinacas cortada en tiritas (verdura)
• 2 reb pan de caja integral (cereal), recomendamos Bimbo cero cero y Nature´s Own
• 1 cdita de mostaza (libre)
• ½ chipotle o ½ cdita de chipotle (libre)

Paso a paso:

1. En el sartén cocina una pechuga de pavo o pollo cortada en cubitos junto con la espinaca y el chipotle (opcional).
2. Tuesta los panes.
3. Añade la mostaza (si te gusta).
4. Coloca sobre el pan la mezcla anterior y disfruta.

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