Huevos picositos

Como siempre publico desayunos dulces, hoy pensé en una alternativa deliciosa para los que prefieren lo salado.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 1 cucharadita de mayonesa
• 1 cucharada de cebolla picada
• Chipotle al gusto
• Limón al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• Paprika al gusto

Preparación:

1. Coce los huevos en una olla pequeña con agua (contar 10 minutos a partir del 1er hervor).
2. Una vez cocidos quita la cáscara y cortar por la mitad.
3. Saca las yemas y pícalas con un tenedor.
4. Agrega la mayonesa, cebolla, chipotle, limón, sal y pimienta. Revuelve.
5. Rellenar los huevos con este mezcla.
6. Decora con paprika.