Chilaquiles light

🔸CHILAQUILES NUTRITIVOS🔸. ⁣
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Los chilaquiles son un clásico desayuno de la comida mexicana🇲🇽, si se te encantan como a nosotras, pero evitas las cosas fritas, esta receta te encantará🤤.⁣
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💚Ingredientes:⁣
◽1 tazón de totopos de nopal horneados al gusto
◽80 g queso panela
◽1 cucharada de crema o yogurt griego sin endulzar
◽Cebolla picada al gusto

❤️Ingredientes para la salsa
◽2 jitomates
◽¼ cebolla blanca
◽2 chiles guajillo sin rabo y sin semillas (se puede usar otro tipo de chile)
◽1 diente de ajo
◽¼ taza de agua.⁣
◽Sal al gusto
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Preparación:⁣
👉🏼1️⃣Licúa los jitomates (sin ombligo), la cebolla, los chiles, el ajo y el agua.⁣
👉🏼2️⃣Cuece la salsa en un sartén hondo a fuego medio. Sazona con sal.⁣
👉🏼3️⃣Coloca los totopos en un plato, agrega la salsa y cebolla.⁣
👉🏼4️⃣Decora con la crema o yogurt y el queso panela desmenuzado.⁣