Avena con leche de cabra

Ya que hoy publiqué 5 razones para preferir la leche de cabra, les paso una receta que la incluye para que prueben lo rica que es.

Ingredientes:

  • 1/2 taza hojuelas de avena cruda
  • 1 taza de agua
  • Canela al gusto
  • 1/2 plátano
  • 10 almendras
  • 1/2 taza de leche de cabra descremada
  • Azúcar mascabado al gusto

Preparación:

  1. Coce la avena en el agua con canela hasta que las hojuelas se inflen y suavicen, y el agua se haya absorbido (10 minutos aprox a fuego medio/alto).
  2. Sirve con 1/2 plátano picado y las almendras.
  3. Espolvorea con azúcar.
  4. Agrega  la leche de cabra.

avena con leche de cabra

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