Cómo preparar arroz integral

A mucha gente no le gusta el arroz integral porque dicen que es muy duro, pero la clave está en la forma que lo preparamos.

Este #JuevesDeReceta les pasaré la receta para un arroz integral PERFECTO.

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz integral
  • 3 tazas de agua
  • 1 diente de ajo
  • Sal al gusto

Procedimiento:

  1. Deja remojando 1 taza de arroz integral durante 8-10 horas (este paso es muy importante para que no quede duro). Enjuaga y escurre.
  2. Pon a hervir 3 tazas de agua.
  3. Cuando esté hirviendo el agua, agrega el arroz integral, un diente de ajo y sal al gusto.
  4. Cuando dé otro hervor, reduce la flama al mínimo y tapa.
  5. Deja que se consuma el agua poco a poco hasta que el arroz esté cocido (esto tarda como 40 minutos aproximadamente).

Tip extra:

  • Puedes cocinar mucho arroz el fin de semana y congelarlo para disfrutarlo en la semana.
  • Guárdalo por porciones en bolsas Ziploc cuando el arroz ya se haya enfriado completamente.
  • Para consumir solo retíralo de la bolsa y caliéntalo en el microondas o estufa.

Y a ti, ¿te gusta el arroz integral? Si no lo has probado te invito a que lo hagas, a diferencia del arroz blanco, éste sí aporta fibra, vitaminas del complejo B y minerales. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #eligelomejor #arrozintegral #recetasbásicas

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Categorías: Complementos, Recetas

1 comentario

  1. MARIA GEORGINA ALONSO LOPEZ
    3 diciembre, 2018

    Buenos días y muchas gracias por tus recetas se ve que eres una persona muy inteligente en tu materia como Nutriologa y no eres una persona egoista das todos los tips .

    Responder

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