El método del plato consciente
¿QUÉ Y CÓMO COMER? Este método del plato consciente es una sencilla manera de saber qué te conviene incluir en tus comidas y qué estrategias implementar para comer con más conciencia.
¿Qué comer?
- La mitad de tu plato deberá contener verduras. Las verduras pueden ser crudas en ensalada, cocidas al vapor o en sopas, incluso mezcladas dentro del guisado.
- Una cuarta de tu plato deberá contener alimentos ricos en carbohidratos como frutas o cereales integrales.
- Una cuarta parte de tu plato deberá contener alimentos ricos en proteínas como pescado, huevo, pollo o leguminosas.
- Las grasas y aceites también forman parte de una alimentación completa, prefiere las de origen vegetal como aguacate, aceite de oliva y semillas. Los aceites que se recomiendan para calentar son el de aguacate, uva y canola. El aceite que se recomienda para usar en crudo es el de oliva.
- La hidratación puede ser a través de agua natural, agua mineral, tés, agua de limón, agua de jamaica o limonada sin azúcar.
¿Cómo comer?
- Pon toda tu atención y tus sentidos al acto de comer. Detecta los diferentes sabores, aromas, colores y texturas. No te distraigas con la tele, un libro o el celular.
- Incluye alimentos de distintos colores. Además de hacerlo más atractivo, el color de los alimentos responde a sus propiedades y, en consecuencia, a los beneficios que aportarán a tu salud.
- Come lentamente, así le darás tiempo a tu cuerpo para que envíe la señal de saciedad a tu cerebro. Una estrategia que te ayudará a lograrlo es soltar los cubiertos entre cada bocado.
- Por último, recuerda que una alimentación correcta te debe conducir a la salud física y psicológica, al placer y se debe adaptar a tu estilo de vida y presupuesto.
#eligelomejor #SistemaEligeNutrición #nutriciónpersonalizada #nutrióloga #nutriologacondesa #nutriologacuajimalpa #hazunacita #platoconsciente #platobalanceado #platoequilibrado #miplato #platoeligenutrición #alimentacionbalanceada