2016 archivo

Ponche navideño light

El ponche de frutas no falta durante las posadas y los festejos decembrinos, y aunque podría ser una bebida muy nutritiva por su variedad de ingredientes, normalmente está repleto de azúcar. Si quieres disfrutar de esta delicia navideña sin remordimientos, sigue leyendo. Propiedades nutricionales del ponche Las principales propiedades nutricionales de sus ingredientes son: Jamaica: es antioxidante […] Leer más…

Té de Kombucha: Pros y Contras

El té de kombucha es una bebida fermentada hecha con azúcar, té, levaduras y bacterias. Puede que nunca hayas oído hablar de ella, pero esta bebida NO es nada nueva, se cree que data desde la Dinastía Qin (220 AC). Para los chinos siempre ha sido de suma importancia la búsqueda de elixires para la […] Leer más…

Calorías del pan de muerto

¿Sabías que antes en la época prehispánica el pan de muerto era más nutritivo, ya que se preparaba con semillas de amaranto molidas? Puedes leer aquí los beneficios del amaranto. Con la conquista de los españoles, cambiaron la receta y comenzaron a prepararlo con harina de trigo. Su forma representa un esqueleto, el cráneo es la […] Leer más…