febrero 2015 archivo

La chía: ¿un súper alimento?

Las culturas ancestrales de México percibían la salud como un balance y la enfermedad como un desbalance. Ellos sabían que uno de los factores importantes para conservar ese balance era la dieta. Así, en su dieta, existían muchos alimentos “funcionales”, de los cuales se está empezando a comprobar de manera científica sus beneficios a la […] Leer más…

Segundo aniversario Elige Nutrición

¡Este mes Elige Nutrición cumple 2 años y además es mi cumpleaños!, qué mejor manera de celebrar que con un regalo saludable para ustedes que me inspiran a escribir, a actualizarme y a mantener este blog, porque aunque no lo crean, es un trabajo de tiempo completo, y no porque esté todo el día sentada escribiendo, […] Leer más…