Etiqueta - ‘pescado’

Recetas para la cuaresma

Hoy les quiero compartir 4 recetas fáciles, saludables y deliciosas para esta temporada de cuaresma. 1. Pimientos rellenos de atún Ingredientes: 1 sobre de atún en agua (proteína) 1 pimiento rojo sin cabeza y sin semillas (verdura) 1/2 pepino picado finamente (verdura) 2 cdas. de albahaca (verdura) 2 cdas. de cebolla morada picada (verdura) 2 […] Leer más…

Contenido de mercurio en el pescado

Casi todos los productos del mar tienden a acumular en sus tejidos mercurio y metilmercurio, un compuesto altamente tóxico que puede causar graves enfermedades del sistema nervioso. En  menor medida, el mercurio puede provocar temblores, alteración de la conducta, fallos temporales de memoria o problemas de audición y visión. También se ha visto que puede […] Leer más…