Tacos de pollo al pastor

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Hoy es #JuevesDeReceta y les dejamos esta sabrosura de tacos de pollo al pastor.

Ingredientes:

  • 1 milanesa de pollo en cuadritos (proteína).
  • Sazonador de pastor de @sazonnatural (libre).
  • Jugo de 1 limón (libre).
  • 1 cucharada de aceite de aguacate (grasa).
  • 2 tortillas de maíz (cereal)
  • Cebolla y cilantro picados, al gusto (verdura)
  • 1/3 aguacate para servir (grasa)

Preparación:

  1. En un bowl coloca el pollo, el sazonador, aceite y jugo de limón. Mezcla bien, recubriendo todo para que el pollo absorba mejor el sabor. Deja marinar por al menos 1 hora.
  2. Asa en sartén hasta que el pollo esté cocido.
  3. Sirve sobre las tortillas y decora con cebolla picada, cilantro y rebanadas de aguacate.

Variaciones: puedes preparar estos tacos también con atún, carne o tofu firme (para la versión vegana).

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