Tacos marineros

Estos tacos marineros aportan toda la vitamina C que necesitamos en un día, además, están deliciosos y son muy fáciles de preparar.

Ingredientes:

  • 1 filete de pescado blanco (proteína)
  • 2 tortillas de nopal o maíz (cereal)
  • 1/2 mango (fruta)
  • 1/4 jitomate (verdura)
  • Cebolla morada y chile serrano al gusto (verdura)
  • 1 limón (libre)
  • 1/3 aguacate (grasa)
  • 1 taza de espinacas para acompañar (verdura)

Preparación:

  1. Asa el filete de pescado, sazona con sal y pimienta o lemon pepper.
  2. Pica el mango, el jitomate, la cebolla y el chile serrano.
  3. Calienta las tortillas y forma los tacos con el pescado, la verdura y el mango.
  4. Decora con el aguacate en rebanadas y exprime el limón.

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