Quesadillas verdes

#JuevesDeReceta con otro platillo de desayuno/cena delicioso, original y súper completo. ⠀

Ingredientes:

  • 2 tortillas de maíz o 4 de nopal (cereal)
  • 60 g de pollo cocido desmenuzado (proteína)
  • 3 cdas de yogurt griego FAGE (proteína)
  • 1 chile serrano picado (si te gusta que pique) (verdura)
  • 2 cdas de cebolla blanca picada (verdura)
  • 2 tazas de espinaca fresca (verdura)
  • 1 taza de germen de alfalfa (opcional) (verdura)

Procedimiento:

  1. Combina el yogurt griego con los chiles y la cebolla.
  2. Agrega a esta mezcla el pollo desmenuzado.
  3. Calienta las tortillas en el sartén.
  4. Coloca en el centro de la tortilla una capa de espinaca, una de germen de alfalfa y encima la mezcla del pollo con el yogurt.
  5. Disfruta.

¡Les juro saben deliciosas! Si las pruebas, etiquétame. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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