Quesadillas verdes
#JuevesDeReceta con otro platillo de desayuno/cena delicioso, original y súper completo. ⠀
Ingredientes:
- 2 tortillas de maíz o 4 de nopal (cereal)
- 60 g de pollo cocido desmenuzado (proteína)
- 3 cdas de yogurt griego FAGE (proteína)
- 1 chile serrano picado (si te gusta que pique) (verdura)
- 2 cdas de cebolla blanca picada (verdura)
- 2 tazas de espinaca fresca (verdura)
- 1 taza de germen de alfalfa (opcional) (verdura)
Procedimiento:
- Combina el yogurt griego con los chiles y la cebolla.
- Agrega a esta mezcla el pollo desmenuzado.
- Calienta las tortillas en el sartén.
- Coloca en el centro de la tortilla una capa de espinaca, una de germen de alfalfa y encima la mezcla del pollo con el yogurt.
- Disfruta.
¡Les juro saben deliciosas! Si las pruebas, etiquétame. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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