Pechuga de pollo al perejil con ajo y aceite de oliva

La pechuga de pollo es una alternativa fácil y rápida de cocinar, pero solo asada no tiene mucho chiste ni sabor.

Transfórmala en un platillo delicioso y saludable añadiéndole esta rica salsa.

Ingredientes:

  • 1 taza de hojas de perejil fresco (verdura)
  • 2 cdas de aceite de oliva extra virgen (grasa)
  • 1 diente de ajo, pelado (libre)
  • El jugo de 1 limón (libre)
  • Sal y pimienta, al gusto (libre)
  • 1 pechuga de pollo (proteína)

Preparación:

  1. Licúa el perejil, aceite, ajo, limón, sal y pimienta.
  2. Marina la pechuga por al menos 30 minutos para que agarre su sabor.
  3. Asa el pollo y disfruta acompañada de ensalada y tu carbohidrato favorito.

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