Molletes sin pan

Es #JuevesDeReceta y les quiero compartir un desayuno o cena express, los famosos molletes sin pan.

Ingredientes:

  • 1/3 taza de frijoles (pueden ser caseros o los “refritos” Isadora sin grasa) (leguminosa)
  • 1 paquete de salmas (cereal)
  • 40 g queso panela rallado (proteína)
Para el pico de gallo:
  • Jitomate (verdura)
  • Cebolla (verdura)
  • Chile serrano (verdura)
  • Cilantro (verdura)
  • 1/3 aguacate (grasa)
  • Limón, sal y pimienta (libre)

Preparación:

  1. Calienta los frijoles .
  2. Unta los frijoles con cuidado sobre las salmas.
  3. Decora con el queso y el pico de gallo al gusto. Disfruta.

¡Así de fácil!

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