¿Cómo hacer de mi licuado un desayuno completo?

Los licuados pueden ser una opción fácil, rápida y práctica para comer de manera equilibrada aún en esos días de correr y correr en los que tenemos poco tiempo para dedicar a la cocina.

Para conseguir que nuestro licuado sea una comida completa, únicamente debemos de elegir y combinar alimentos de diferentes grupos de manera correcta y equilibrada.

¿Cómo lo hago?

1. Toma en cuenta que un tiempo de comida se considera completo, cuando incluye porciones adecuadas de proteína, carbohidratos y grasas.
2. Elige alimentos que se encuentren dentro de esos grupos. Ejemplo:

• Proteína: leche, yogurt griego o proteína en polvo.
• Carbohidratos: frutas o cereales.
• Grasas: chía, aguacate, crema de cacahuate, almendras, nueces.
• Opcional: superfoods, vainilla o canela.

3. Combina, licúa y «taran», tienes un batido que puede sustituir algún tiempo de comida (desayuno o cena, por ejemplo).

 Checa estas opciones deliciosas

• Leche de coco (grasa) + yogurt griego (proteína) + amaranto (carbohidrato) + piña (carbohidrato) + nueces de la india (grasa).
• Leche de almendra (grasa) + proteína en polvo sabor vainilla (proteína) + plátano (carbohidrato) + matcha (super food) + aguacate (grasa) + avena (carbohidrato).
• Yogurt griego (proteína) + mango (carbohidrato) + arroz inflado (carbohidrato) + cacahuates (grasa).
• Leche descremada (proteína) + fresas (carbohidrato) + avena (carbohidrato) + nueces (grasa).
• Leche de almendra (grasa) + proteína en polvo (proteína) + mora azul (carbohidrato) + amaranto (carbohidrato) + crema de cacahuate (grasa).

¿Cómo lo cuento dentro de mi plan de alimentación?

De acuerdo con el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, un licuado contribuye a tu alimentación aproximadamente con lo siguiente:

Beneficios

1. Es un desayuno rápido, completo y equilibrado.
2. Te aporta vitaminas, minerales y antioxidantes.
3. Ayuda a un buen aporte de fibra.
4. Te permite cubrir tus requerimientos de frutas de manera rica y práctica
5. No ensucias tantos trastes y pasas poco tiempo en la cocina 😉

Considera…

1. Es una opción que puedes aplicar para esos días en los que andas corriendo.
2. Práctico no es igual a habitual. Busca tener tiempos apropiados para realizar tus comidas.
3. Los batidos no hacen maravillas, ni bajan de peso ni desintoxican.
4. Consúmelo de forma consciente. El que sea líquido no quiere decir que lo bebas como agua.
5. Disfrútalo.