Hot cakes de rol de canela

🥞HOT CAKES DE ROL DE CANELA🥞.⁣

¡Desayunar unos ricos hot cakes es la mejor manera de empezar el día! Pero, ¿Has probado unos de rol de canela?🤤 ¡Son perfectos y estoy segura de que los vas a amar!😍 ⁣

Ingredientes:⁣

Mezcla de canela:⁣
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal.⁣
  • Stevia al gusto.⁣
  • 1/2 cucharada de canela molida.⁣
Glaseado:⁣
  • 2 cdas de mantequilla sin sal.⁣
  • 2 cdas de queso crema.⁣
  • 1/4 taza de tu leche favorita.⁣
  • 1 sobre de Stevia.⁣
  • 1 cdita de esencia de vainilla.⁣
Hot cakes:⁣
  • 1 taza de harina de trigo integral.⁣
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear.⁣
  • 1 pizca de sal.⁣
  • 1 huevo.⁣
  • ½ taza de tu leche favorita.⁣

Procedimiento:⁣

Mezcla de canela:
  1. Mezcla en un bowl la mantequilla derretida, el stevia y la canela hasta que esté todo bien incorporado.
  2. Vacía en una bolsa ziploc (corta una esquina pea que funcione como duya).
Glaseado:⁣
  1. En una ollita derrite la mantequilla, después agrega el queso crema, por último, el Stevia, la vainilla y la leche hasta formar una mezcla uniforme.⁣
Hot cakes:⁣
  1. Mezcla en un bowl todos los ingredientes con la ayuda de un batidor globo o tenedor.⁣
  2. Calienta un sartén antiadherente.⁣
  3. Engrasa y agrega una cucharada de la mezcla.⁣
  4. Cocina a fuego muy bajo mientras formas una espiral de la mezcla de canela con tu “duya”.⁣
  5. Voltea el hot cake cuando se llene de burbujas, dejar cocinar unos 2-3 minutos o hasta que se haya dorado.⁣
  6. Sirve con el glaseado.⁣

Variaciones:⁣

  • Puedes preparar los hot cakes con harina de avena (licúa la avena hasta que quede pulverizada).⁣
  • Si no te gusta el Stevia, endulza con Splenda, Monk Fruit o azúcar mascabado (el azúcar sí aporta calorías extras).⁣

Acompáñalos con un delicioso café una de estas mañanas otoñales☕.⁣

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