Cómo preparar arroz integral
A mucha gente no le gusta el arroz integral porque dicen que es muy duro, pero la clave está en la forma que lo preparamos.
Este #JuevesDeReceta les pasaré la receta para un arroz integral PERFECTO.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz integral
- 3 tazas de agua
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
Procedimiento:
- Deja remojando 1 taza de arroz integral durante 8-10 horas (este paso es muy importante para que no quede duro). Enjuaga y escurre.
- Pon a hervir 3 tazas de agua.
- Cuando esté hirviendo el agua, agrega el arroz integral, un diente de ajo y sal al gusto.
- Cuando dé otro hervor, reduce la flama al mínimo y tapa.
- Deja que se consuma el agua poco a poco hasta que el arroz esté cocido (esto tarda como 40 minutos aproximadamente).
Tip extra:
- Puedes cocinar mucho arroz el fin de semana y congelarlo para disfrutarlo en la semana.
- Guárdalo por porciones en bolsas Ziploc cuando el arroz ya se haya enfriado completamente.
- Para consumir solo retíralo de la bolsa y caliéntalo en el microondas o estufa.
Y a ti, ¿te gusta el arroz integral? Si no lo has probado te invito a que lo hagas, a diferencia del arroz blanco, éste sí aporta fibra, vitaminas del complejo B y minerales.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#eligelomejor #arrozintegral #recetasbásicas
Buenos días y muchas gracias por tus recetas se ve que eres una persona muy inteligente en tu materia como Nutriologa y no eres una persona egoista das todos los tips .
Fer, siempre me salvas cuando quiero hacer mi arroz!! Gracias por la receta 🍚 ❤️