Salmón con costra de nuez
Es #JuevesDeReceta y te dejo una receta facilísima y saludable para variarle al típico #salmón a la plancha.
Ingredientes:
- 1 lomo de salmón de 100 g aprox. (proteína)
- 1 cda de jugo de limón (libre)
- 1 puño de nuez picada (grasa)
- 2 puños de tu verdura favorita (verdura)
- 1 cdita de aceite de aguacate (grasa)
- 2/3 taza de arroz integral cocido (cereal)
Procedimiento:
- Unta el salmón crudo con jugo de limón.
- Cubre una de las caras que untaste con un puño de nueces picadas.
- Asa el salmón en un sartén del lado que no tiene nueces. Tápalo.
- Ya que lo veas cocido ásalo del lado de las nueces y reserva.
- Disfrútalo acompañado de tus verduras favoritas y arroz o quinoa.
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