Trufas de nuez

Si buscas un postre sencillo, sabroso y saludable para tus fiestas navideñas, no dejes de probar estas trufas de nuez.

Ingredientes:

• 1 taza de coco rallado sin azúcar (grasa)
• 1/2 taza de nuez picada (grasa)
• 2 cdas de aceite de coco extra virgen (grasa)
• 2 cdas miel de maple (azúcar)
• ¼ taza de chocolate semi amargo (grasa)

Preparación:

1. Coloca en el procesador de alimentos el coco, nuez, aceite de coco y miel de maple. Procesa hasta que se forme una bola.
2. Forma bolitas del mismo tamaño y coloca en una bandeja.
3. Congela por 1 hora.
4. Derrite el chocolate en baño maría y decora las bolitas.

P.D. Puedes refrigerarlas para mantenerlas por más tiempo.