Etiqueta - ‘gluten’

¿El gluten es malo?

¿El gluten es malo? ¡No! La mercadotecnia de los últimos años ha etiquetado al gluten como el malo del cuento ubicándolo en el mismo lugar que los conservadores, aditivos, grasas trans y hoy muchos lo ven como una amenaza para su salud, sin embargo, a los ÚNICOS que les causa daño es a los que […] Leer más…