Pizzitas de portobello
Hoy te tengo una receta ideal para el fin de semana. Estoy segura se volverá de tus favoritas. Tiene todas las de ganar: fácil, deliciosa y nutritiva.
¡Saca papel y pluma!
Ingredientes:
- 2 hongos portobello (verdura)
- 60 gr de queso manchego light (proteína)
- 1 jitomate picado (verdura)
- Orégano al gusto (libre)
- Ensalada al gusto (verdura)
Procedimiento:
- Limpia por dentro los portobellos, quítales la parte negra y el tallo.
- Rellena con el jitomate picado, el queso y sazona con el orégano.
- Hornea hasta que se derrita el queso. Si no tienes hornito lo puedes hacer en la estufa a fuego bajo en un sartén con tapa.
- Sírvelos acompañados de una ensalada fresca. ¡A disfrutar!
¿Lo piensas preparar? Platícame en comentarios.