Pizzitas de portobello

Hoy te tengo una receta ideal para el fin de semana. Estoy segura se volverá de tus favoritas. Tiene todas las de ganar: fácil, deliciosa y nutritiva.

¡Saca papel y pluma!

Ingredientes:

  • 2 hongos portobello (verdura)
  • 60 gr de queso manchego light (proteína)
  • 1 jitomate picado (verdura)
  • Orégano al gusto (libre)
  • Ensalada al gusto (verdura)

Procedimiento:

  1. Limpia por dentro los portobellos, quítales la parte negra y el tallo.
  2. Rellena con el jitomate picado, el queso y sazona con el orégano.
  3. Hornea hasta que se derrita el queso. Si no tienes hornito lo puedes hacer en la estufa a fuego bajo en un sartén con tapa.
  4. Sírvelos acompañados de una ensalada fresca. ¡A disfrutar!

¿Lo piensas preparar? Platícame en comentarios.

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