Huevo con machaca

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Si algo amo en esta vida es el huevo con machaca, así que en este #JuevesDeRecetas te comparto la receta para que tú también lo disfrutes.

Ingredientes:

  • 1 huevo o 2 claras (proteína)
  • 30 g machaca (proteína)
  • 1 jitomate picado (verdura)
  • 1 chile picado (verdura)
  • ¼ cebolla picada (verdura)
  • 1 cdita de aceite (grasa)
  • Sal
  • 2 tortillas de maíz o 4 de nopal (cereal)

Procedimiento:

  1. Hidrata la machaca.
  2. En un sartén caliente añade el aceite y asa la cebolla, el jitomate, la machaca y el huevo, revuelve. Cuece hasta que alcance la consistencia deseada.
  3. Acompaña con las tortillas.

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