Huevo con machaca

Si algo amo en esta vida es el huevo con machaca, así que en este #JuevesDeRecetas te comparto la receta para que tú también lo disfrutes.
Ingredientes:
- 1 huevo o 2 claras (proteína)
- 30 g machaca (proteína)
- 1 jitomate picado (verdura)
- 1 chile picado (verdura)
- ¼ cebolla picada (verdura)
- 1 cdita de aceite (grasa)
- Sal
- 2 tortillas de maíz o 4 de nopal (cereal)
Procedimiento:
- Hidrata la machaca.
- En un sartén caliente añade el aceite y asa la cebolla, el jitomate, la machaca y el huevo, revuelve. Cuece hasta que alcance la consistencia deseada.
- Acompaña con las tortillas.