Antojitos mexicanos: ENCHILADAS

Continuamos con los antojitos mexicanos, ¿qué tal unas enchiladas?
Enchiladas
Sólo recuerden que éstas son aproximaciones, todo depende de si tienen pollo o carne, el tipo de queso, crema y obviamente la cantidad.
 
Los invito a preparar en casa su versión saludable con tortillas asadas (no fritas), salsa casera, crema reducida en grasa y queso panela o cottage #eligelomejor 
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