mayo 2016 archivo

Nuevo pan sin gluten: Pan Saníssimo

Hoy elegir pan de caja no se resume entre pan blanco o integral, la industria alimentaria innova sin parar, ahora nos propone un pan sin gluten hecho a base de tapioca, maíz y papa. ¿Es una buen opción? ¡Descúbrelo! Antes de empezar a hablar del pan quiero aclarar que el gluten no es malo, la […] Leer más…

Pan francés cocado

Opción rica, rápida y saludable para desayunar: ¡PAN FRANCÉS COCADO! (o sea, con sabor a coco) Ingredientes: 1/4 t. de leche de coco 1 huevo 1/4 cdita de extracto de vainilla 1/2 taza de nuez pulverizada 1 cda canela en polvo 2 panes integrales 2 cditas de aceite de coco (1 c/u) Preparación: Mezcla la […] Leer más…

Chilaquiles light

Los chilaquiles son un clásico desayuno de la comida mexicana, si se te encantan como a mí, pero evitas las cosas fritas, esta receta te encantará. Ingredientes: Totopos de nopal Susalia al gusto 80 g queso panela light 1 cucharada de crema light Cebolla picada al gusto Salsa 2 jitomates ¼ cebolla blanca 2 chiles […] Leer más…

Nútrete a través de los colores

¿Alguna vez te has puesto a pensar en los colores de tu alimentación? Para que nuestra alimentación sea saludable, nutritiva y útil en la prevención de enfermedades debe incluir una variedad de alimentos de distintos colores. Más que una simple apariencia, el color de los alimentos responde a sus propiedades y, en consecuencia, a los beneficios […] Leer más…