Pescado emperejilado
Si buscas una receta express y saludable, este pescado emperejilado es una rica opción #JuevesDeReceta.
Ingredientes:
- 1 papa (cereal)
- 1 chayote (verdura)
- 1 filete de pescado crudo (proteína)
- 1 taza de perejil (verdura)
- 1 cda de aceite de oliva (grasa)
Preparación:
- Corta 1 papa en rebanadas delgadas.
- Corta 1 chayote en rebanadas delgadas.
- En un refractario acomoda la papa, el chayote y un filete de pescado crudo.
- Muele 1 taza de perejil con 1 cda de aceite de oliva, un poco de agua y sazona.
- Baña el pescado en la salsa y hornea por 10 minutos.
Alternativa: Si no tienes horno, cuécelo en el sartén por 20 minutos. ⠀⠀
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