Chilaquiles light
?CHILAQUILES NUTRITIVOS?.
Los chilaquiles son un clásico desayuno de la comida mexicana??, si se te encantan como a nosotras, pero evitas las cosas fritas, esta receta te encantará?.
?Ingredientes:
◽1 tazón de totopos de nopal horneados al gusto
◽80 g queso panela
◽1 cucharada de crema o yogurt griego sin endulzar
◽Cebolla picada al gusto
❤️Ingredientes para la salsa
◽2 jitomates
◽¼ cebolla blanca
◽2 chiles guajillo sin rabo y sin semillas (se puede usar otro tipo de chile)
◽1 diente de ajo
◽¼ taza de agua.
◽Sal al gusto
Preparación:
??1️⃣Licúa los jitomates (sin ombligo), la cebolla, los chiles, el ajo y el agua.
??2️⃣Cuece la salsa en un sartén hondo a fuego medio. Sazona con sal.
??3️⃣Coloca los totopos en un plato, agrega la salsa y cebolla.
??4️⃣Decora con la crema o yogurt y el queso panela desmenuzado.
donde compro las tortillas de nopal y los totopos en que supermercado o en que mercado.y que marca
Hola Georgina:
En cualquier supermercado, las marcas son: Nopalia, Susalia o Señor Cáctus.
Saludos