La carne de cerdo es uno de los alimentos más satanizados porque se le asocia con cisticercosis, grasas, colesterol, etc.., […]
No puedo comer gluten, y ahora ¿qué como?
Bien, si no puedes comer gluten puede ser por 3 cuestiones: tienes intolerancia, alergia o enfermedad celiaca. ¿En qué se […]
¿El gluten es malo?
¿El gluten es malo? ¡No! La mercadotecnia de los últimos años ha etiquetado al gluten como el malo del cuento […]
¿De qué me sirven los probióticos y en qué productos los encuentro?
Cada día comemos miles de millones de bacterias provenientes principalmente de los alimentos, pero también del mismo cuerpo, por lo […]