Hot cakes integrales de fresa
Ingredientes:
*Receta para 2 personas:
- 1 taza de harina integral
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 taza de leche light o vegetal
- 8 fresas
- 2 cucharaditas de azúcar mascabado
- 1 huevo
- Miel al gusto
Preparación:
- Mezcla en un recipiente la harina, el polvo para hornear y el bicarbonato.
- Licúa las fresas, la leche, el azúcar y el huevo.
- Incorpora la mezcla líquida a la mezcla de harina.
- Calienta un sartén antiadherente y rocía con aceite en aerosol.
- Con un cucharón para servir sopa coloca una porción (1/4 taza) en el sartén.
- Cocina hasta que tenga muchas burbujas y voltea, cocina el otro lado.
- Repite este con toda la masa.
- Servir con fresas rebanadas y miel.
Hola, podrias priporcionar la informacion nuticional del platillo? Saludos
Hola Ale! Por porción (sin contar la miel), aportan:
-297 calorías
-13 g proteína
-50 g hidratos de carbono
-7 g de fibra
-8.5 g de azúcar
-5 g de grasa
Saludos!
Buenas noches.
Acabo de encontrar tu página y me encantó. ¿Que tipo de harina integral recomiendas para los hot cakes?
Hola Sandra: Cualquier harina integral (no de hot cakes), general tipo la Tres Estrellas o alguna orgánica como Ost Gourmet o a granel. Saludos!