Gelatina de fresa y yogurt

Lo prometido es deuda, les comparto la receta de las gelatinas que me regalé de cumpleaños:

Ingredientes:

  • 14 gramos de grenetina
  • 1/2 taza de agua
  • 2 tazas de fresa
  • 2 yogurts naturales de 125 g (sin endulzar)
  • 1/2 taza de azúcar mascabado
  • Fresas para decorar los vasitos

Preparación:

  1. Hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua fría por 10 minutos.
  2. Calienta unos minutos y después cuela.
  3. Licua las fresas, el yogurt, el azúcar y la grenetina.
  4. Coloca en vasitos con 1-2 rebanadas de fresa para decorar.
  5. Refrigera hasta que cuaje.

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