¿De dónde vienen? ¿Por qué evitarlas? ¿Qué alimentos las contienen? ¿Cómo evitarlas? ¡Todo sobre las grasas trans! #eligelomejor ¿De dónde vienen? Hace algunos años, las grasas de origen animal como la mantequilla y la manteca eran las temidas por […]
Categoría: Alimentación saludable
Mitos y realidades del sodio
¿Sal y sodio son lo mismo? ¡NO! El sodio es el nutrimento, la sal es el alimento. La sal contiene sodio, potasio y otros minerales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente, y la sal es lo comemos como tal. […]
¿Qué aceite usar para cocinar?
Los mejores aceites son los de origen vegetal ya que las grasas que poseen son insaturadas. Siempre y cuando se consuman de forma cruda (en frío), vamos a obtener sus beneficios de forma total, con lo que hay que tener cuidado […]